一张照片和一个品牌
岁月如歌，28年之后，发展市场经济的浪涛也冲进被浓浓故里情包围的韶山冲时，面对主席故居如织的参观人流，在设施等各方面不到位的情况下，住在毛主席故居仅一塘之隔的汤瑞仁，看在眼里，急在心头，解放前她逃荒、要饭，受尽苦难，是，毛主席的领导才使穷苦大众翻了身，对主席发自内心的真挚的情感，使汤瑞仁心中孕育了一个强烈的心愿：“接待好毛主席的客人！”
1984年，汤瑞仁在毛主席故居对面的自己家中，以1.7元钱起家从卖绿豆稀饭开始，在“接待好毛主席的客人”这一朴素心愿的强力支持下，毛家饭店开始了漫漫征程。
2008年11月，毛家品牌旗下“毛家食品”应顺而生，“毛家食品”诞生，就受到了广大消费者的青睐和喜爱！毛家食品，源自韶山地域饮食风俗和毛泽东主席个人饮食习惯。
现毛家品牌旗下已拥有“毛家饭店”,“毛家食品”和“毛家酒业”三大子属旗舰品牌。
接待好毛主席的客人
韶山毛家饭店原处毛泽东同志故居对面，由曾受到毛主席亲切接见的毛家族媳汤瑞仁女士于1984年开始筹办。近三十年来，毛家饭店不断创新发展，吸引了八方宾客和众多投资者，先后在全国开设了三百多家特许加盟连锁店和直营店，被中央电视台、人民日报、新华社及国内外许多新闻媒体高度关注和广泛宣传，名声响彻大江南北，成为一个蕴含历史与文化的中式餐饮品牌。原中央领导王首道同志亲笔为毛家饭店题写了店名。
1995年，“毛家”商标在国家工商局进行注册，后被评为“湖南省着名商标”.湖南韶山毛家饭店发展有限公司还相继被中国连锁经营协会、中国烹饪协会吸收为会员单位，并荣获“中华餐饮名店”“全国餐饮百强企业”“中国连锁百强企业”“全国绿色餐饮企业”等称号。2009年，被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”.毛家饭店创立了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的毛家特色菜。
通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。近三十年来，饭店共接待中外宾客上千万人，其中党和国家领导人百多位。许多来韶山的客人，慕名到毛家饭店就餐，人们品尝着毛主席生前爱吃的家常菜等美食佳肴，追忆着毛主席的丰功伟绩，是一次难得的享受和心灵陶冶。
